露地西兰花栽培分为春季和秋季。应选择适应性强、耐寒、耐热、抗病、株型紧凑、鳞茎紧密的中早熟品种。春季日光温室育苗以保温为主，可采用西兰花温室种植技术，通过扣小拱棚或铺设地暖线来增加温度。种植时*抓住寒流刚过的晴天，喷施600-800倍的新型高脂膜，防止地面水分蒸发蒸腾，隔离病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康生长。在鳞茎膨大期叶面喷施壮感灵，可使植物茎粗、叶厚、叶鲜嫩、植株繁茂、自然味道浓厚。
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